Sportlernahrung

Der Markt für Sportlernahrung boomt. Mit einem ausgewogenen Verhältnis aus Makro- und Mikronährstoffen sollen sie Sportler beim täglichen Training, in Wettkampfphasen, bei Diäten und in Zeiten einer Regeneration unterstützen.

Sportlernahrung


Lactoprot bietet Herstellern die gewünschte Unterstützung für unterschiedlichste Produktgruppen – ob Proteine für Riegel, Müsli, Snacks oder Getränke. Unsere Produkte dienen als Rohstoff für nahezu alle Endpodukte im Sportnahrungsmarkt. Teigmassen für Proteinriegel, Ready-to-Drink Produkte in der Getränkeindustrie oder andere Snacks – wir stehen Ihnen bei der Entwicklung mit unserer technischen Fachkompetenz zur Seite und unterstützen Sie bei der effizienten Umsetzung Ihre Projektes.

Gewichtskontrolle
Bei einer Gewichtskontrolle oder -reduktion spielt eine ausgewogene Ernährung eine essentielle Rolle. Hierzu gehört unter anderem die richtige Versorgung mit hochwertigem Eiweiß. Um Ihr Produkt ganz nach vorn zu bringen, stehen unsere Entwickler Ihnen gern beratend zur Seite, denn Eiweiß ist nicht gleich Eiweiß. Je nach sensorischer, ernährungsphysiologischer oder funktionellen Anforderungen ist die Wahl der richtigen Komponente entscheidend.

Sportlernahrung
In der Kategorie Sportlernahrung unterscheidet man zwischen Kraft- und Ausdauertraining. Jedes Produkt bringt seine eigenen Anforderungen und spezifischen Inhaltstoffe mit sich. Egal wie Ihre Zielgruppe aussieht – wir bieten Ihnen die passende Produktlösung.

Für den Einsatz in Proteinshakes umfasst unser Sortiment zum Beispiel verschiedene Molkenproteinkonzentrate und Isolate. Bei Produkten, die in einem Shaker oder Mixer zugereitet werden sollen, empfehlen wir die Verwendung von Lactomin 80-E beziehungsweise Lactomin 90-E. Außerdem haben wir mit unserem Produkt Lactomin 80 A eine Instant-Variante im Angebot. Dabei handelt es sich um ein agglomeriertes Molkenproteinkonzentrat, das sehr gut löslich ist und sich einfach mit einem Löffel einrühren lässt.

Gesundheit
Ähnlich wie bei der Gewichtskontrolle ist auch im Alter eine gezielte Versorgung mit Eiweiß erstrebenswert, wenn nicht sogar essentiell, denn Proteine tragen zum Erhalt und Aufbau von gesunden Knochen und Muskelmasse bei. Gerade bei Personen im fortgeschrittenen Alter baut die Muskulatur durch überwiegend proteinarme Ernährung in Kombination mit geringerer Aktivität ab.

Shakes

Produktname Produktgruppe Eigenschaften
Lactomin 80 E Molkenproteinkonzentrat proteinanreichernd, 
verbesserte Löslichkeit
Lactomin 80 A Molkenproteinkonzentrat proteinanreichernd, 
exzellente Löslichkeit
Lactomin 80 LR Molkenproteinkonzentrat proteinanreichernd, 
gute Löslichkeit, 
geringer Lactosegehalt
Lactomin 80 LF Molkenproteinkonzentrat proteinanreichernd, gute Löslichkeit, lactosefrei (max 0,2%)
Lactomin 90 E Molkenproteinisolat proteinanreichernd, 
gute Löslichkeit
Lactonat EC extrudiertes Calciumkaseinat
Lactonat EP extrudiertes Kaliumkaseinat
Lactonat RC-E walzengetrocknetes Calciumkaseinat
LactoProtein MP 85 Milchproteinkonzentrat

Riegel

So werden unsere Produktkonzentrate gewonnen:
Produktname Produktgruppe Eigenschaften
Lactomin 80 Molkenproteinkonzentrat proteinanreichernd, 
gute Löslichkeit
Lactomin 90 Molkenproteinisolat
LactoProtein MP 85 Milchproteinkonzentrat
Lactonat RC walzengetrocknetes Calciumkaseinat
Lactonat RC-E walzengetrocknetes Calciumkaseinat
Säurekasein Kasein

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